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黄鳝
Monopterus albus · Asian Swamp Eel
鳝鱼长鱼田鳝
穴居夜行的合鳃鱼，先雌后雄性逆转，民间视为夏令滋补佳品。
- 分类
- 合鳃鱼目·合鳃鱼科·黄鳝属
- 分布
- 全国，长江流域尤盛，稻田河沟
- 体型
- 常见长 30–70cm，重 50–250g
- 繁殖
- 吐泡筑巢，亲鱼护卵
- 食性
- 肉食，蚯蚓/小鱼虾/昆虫
- 钓法
- 笼捕/手钓，蚯蚓
- 水层
- 底栖穴居，夜行
- 食用
- 响油鳝糊·爆鳝·盘龙鳝，滋补
— 先雌后雄性逆转 · 小暑黄鳝赛人参 —
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